Mais guloseimas...rs

Cupcake de Chocolate
Agora para fazer a massa você vai precisar de:

1Xícara de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 ovo
1 xícara de leite
¼ de xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Fazer:

(Pré-aqueça o forno a 180 ºC)
Em um recipiente misture os pós.
Em outro misture o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha.
Junte o líquido de uma só vez aos pós e mexa apenas o suficiente para misturá-los. Não misture muito. A massa fica um pouco irregular. Unte forminhas para muffin e coloque a massa até ¾ da altura das forminhas. Asse, e pegue um palitinho e fure o bolinho, se o palitinho sair limpo, o cup está pronto e pode tirar do forno . Demora cerca de 35 minutos.

Para a cobertura: (Gente pode fazer varios tipos de cobertura, desde chocolate até limão, mas como esse cupcake é chocolate vou ensinar o chocolate, a não ser que você goste de misturar :P)
Vamos precisar de:

1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1 barra de chocolate de sua preferência (pode colocar 1/2 barra de chocolate meio amargo e 1/2 de chocolate ao leite por exemplo)
1 colher de sopa de margarina
8 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo:

1. Coloque em uma panela com fogo baixo, o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
2. Mexa bem até a mistura se soltar da panela
3. Com o fogo desligado, acrescente a barra de chocolate até derreter toda
4. Em seguida acrescente o creme de leite e mexa bem até o mesmo encorpar como se fosse um brigadeiro.

Pegue o "brigadeiro" e coloque em cima dos cupcakes, depois para enfita pode colocar um moranguinho ou ainda uma cereja. E quem gosta de tudo colorido pode comprar granulado colorido fica lindo . E delicie-se

Essas forminhas tem em supermercados ou casas de artigos para festa.