Arroz 7 cereais Ritto

Essa dica é valiosa para quem não tem muita paciência para cozinhar, é só colocar no fogo com água e esperar de 30 a 45 minutos e voilá, uma arroz super nutritivo e completo para uma ótima refeição. Eu coloco um pouco de abobrinha picadinha 3 minutos antes de escorrer a água, fica super crocante.

RECEITA

RITTO COM TOMATES, MUSSARELA E MANJERICÃO

INGREDIENTES:
. 3 tomates maduros e firmes;
. 1 xícara de chá de RITTO 7 cereais _ quinua + linhaça;
. 1 colher de sopa de azeite de oliva;
. 1 colher de sopa de cebolinha picada;
. 1/2 colher se chá de sal;
. 1 xícara de chá de mussarela de búfala;
. 1 colher de sopa de folhas de manjericão.

MODO DE PREPARO:
Retire a pele e sementes dos tomates, pique-os em pedaços de 1 cm e reserve. prepa-re o RITTO conforme as instruçoes da embalagem. Coloque um fio de azeite na frigideira, acrescente a cebolinha e os tomates. Cozinhe por 5 min. ou até que os tomates estejam bem cozidos e cremosos. Acrescente o RITTO cozido, tempere com sal, acrescente a mussarela picada e as folhas de manjericão. Cozinhe em fogo baixo por mais 3 min.

DICA: desligue o fogo, acrescente azeite de oliva à gosto e sirva imediatamente.